Miód Lipowy – Pasieki Kujaw

Intensywny Aromat Kwitnącej Lipy

Miód lipowy to jeden z najbardziej cenionych i aromatycznych polskich miodów. Pozyskiwany w pełni lata z kwiatów lipy, zachwyca intensywnym, mentolowo-ziołowym zapachem, który przywodzi na myśl spacer w upalny, letni dzień. W smaku jest równie wyrazisty – początkowa słodycz przechodzi w charakterystyczny, lekko ostry, a nawet delikatnie gorzkawy finisz, który jest znakiem rozpoznawczym tej odmiany.

Cechy Produktu

• Barwa: W stanie płynnym jasnożółta do zielonkawej, po krystalizacji zmienia się na złocistożółtą.
• Smak: Wyrazisty, słodki z charakterystyczną ostrą, lekko piekącą nutą.
• Zapach: Bardzo intensywny, kwiatowy, z mentolowymi i ziołowymi akcentami.
• Krystalizacja: Krystalizuje stosunkowo wolno, tworząc średnioziarniste kryształy.

Zastosowanie w Kuchni

Intensywny smak miodu lipowego sprawia, że jest on doskonałym dodatkiem do napojów, którym nadaje głębokiego, ziołowego aromatu. Szczególnie polecany do słodzenia herbat ziołowych i naparów. Jego wyrazisty charakter świetnie komponuje się również z potrawami mięsnymi – można go użyć jako składnik glazury do pieczonego drobiu lub żeberek.

Pochodzenie:

Nasz miód pochodzi w 100% z polskiej pasieki zlokalizowanej w sercu Kujaw, regionu słynącego z czystego powietrza i bogatej szaty roślinnej. Pszczoły zbierają nektar z dala od przemysłu i intensywnych upraw, co gwarantuje najwyższą jakość i czystość produktu. Kraj pochodzenia: Polska.